Foto: Giovanni Dominice
Foto: Giovanni Dominice

  

Frühstück

 

Croissant / Laugenstange vegan

mit Butter / Margarine und hausgemachter Konfitüre 3,5 €

herzhaft belegt 4 €

 

Gebackenes Müsli (Granola) hausgemacht, vegan 5,5 €

mit hausgemachtem Früchtekompott und Sojajoghurt 

 

Kurkuma-Porridge vegan, glutenfrei möglich 6,5 €

mit hausgemachter Gewürzmischung, getrockneten Früchten (Aprikosen, Feigen, Trauben, Beeren), Kokos-Haselnuss-Sesam-Topping und Tahin Drizzle.

Haferbrei, der. Früher Arme-Leute-Essen aus Schottland, heute als Porridge oder Oatmeal

international bekanntes Frühstück. Dank Ballaststoffen, Kohlehydraten, Eiweißen & Vitaminen

macht es lange satt & glücklich. 

 

Eierstulle 6,5 €

Zwei hartgekochte Bio-Eier aus der Region auf Brotscheiben mit Blattgemüse 

und Miso-Butter

Stulle, die. norddeutsch, besonders berlinisch. Bestrichene, belegte Scheibe Brot.

 

Scone, herzhaft 

lauwarm mit Frischkäse 3,5 €

Scone, der. Eigentl. süßes Britisches Gebäck. Wir backen herzhafte amerikanische Scones mit Bergkäse und Kräutern aus Nachbargärten.

 

Süße Pomeranze vegan 7,5 €

Zwei süße Aufstriche, Erdnussbutter, Croissant & Brot 

und ein Mini Granola mit Sojajoghurt

 

 

Wochenendspezial

 

Arme Ritter vegan 8,5 €

mit Sojajoghurt und hausgemachtem Früchtekompott

international geliebtes „Resteessen“ frz.: pain perdu, amerik.: french toast 

 

 

  Mittag, Snacks und Abendbrot

 

Tagesspezial auf Nachfrage

z.B. Suppe, Omelette oder Gemüseauflauf

 

Grilled Cheese Sandwich 5,5 €

mit jungem Gouda und 3 Monate gereiftem Tiroler Bergkäse 

+ gegrilltem Gemüse 1,5 €

+ hausgemachtem Chutney 0,5 €

Unser Beststeller seit Tag 1. Passt zu jeder Tageszeit und auf die Hand zum Spaziergang auf dem Feld.

 

Saisonale Schale vegan 7,5 €

mit gegrilltem Gemüse, Getreide, Salat und Berliner Räuchertofu

+ Feta 0,5 €

hartgekochtes Bio-Ei 1 €

Immer wieder anders, lasst euch überraschen! Was die Saison und die Brandenburger Äcker so hergeben. Wir werden beliefert von der veganen solidarischen Landwirtschaft PlantAge und dem Berliner Bio-Großhändler Terra.

 

Gemüsequiche nach Saison 4,5 €

+ kleinem Salat 2,5 €

Beilagensalat 2,5 €

 

Wochenendspezial

 

Omelette aus drei Bio-Eiern aus der Region 8,5 €

mit Käse, geröstetem Gemüse, Beilagensalat und einer Scheibe Brot